Los expertos advierten que el precio de este producto podría hundirse como ocurrió con el ingrediente clave del chocolate

Lee nuestro artículo sobre El cultivo se desplazaría a zonas altas, usando cacao silvestre y sistemas agroforestales como estrategias clave de adaptación c...

El año pasado, las ventas superaron los US$ 4.322 millones y las 602.046 toneladas. Desde 2016 hasta 2025 el sector registra un crecimiento sostenido de 141 % en volumen. Iván Ontaneda, presidente del directorio de Anecacao, conversó con Forbes para analizar la evolución del sector. Dice que el crecimiento exponencial no solo es por los precios internacionales sino por la inversión en genética y en tecnología, sumado a la capacitación del productor. La productividad anual en las fincas subió de 500 kilogramos a una tonelada por hectárea.

KONA, Ghana (AP) — Manu Yaw Fofie nació en el negocio del cultivo de cacao, pero la tierra que heredó se ha convertido más en una carga que en una bendición.

Iván Ontaneda reinventó su destino cuando el negocio del café comenzó su declive. Actualmente, lidera el sector cacaotero, con una infraestructura de 80.000 m² y una facturación de US$ 450 millones, que lo ubica como el mayor exportador de Ecuador. Su modelo se sostiene en principios claros: planificación rigurosa, respeto al agricultor y la palabra como base de la confianza.

Las tierras bajas del norte del país serían las afectadas.

Estas políticas públicas demuestran la voluntad del Gobierno Bolivariano de alcanzar la soberanía alimentaria.

El retroceso acumulado en 2026 se acerca a 49%, llevando al cacao a su nivel más bajo desde mayo de 2023.

Los futuros de COCOA en ICE retroceden hoy más de 5%, cayendo por debajo de USD 3.000 por tonelada, niveles no vistos desde mayo de 2023.
 
 El mercado se ve presionado por...

La Paz, 24 de febrero de 2026 (ABI).- El cacao boliviano volvió a poner el nombre del país en el mapa internacional de la chocolatería de alta calidad al conquistar medallas de oro y plata en la reciente edición del Cacao of Excellence Awards, celebrada en los Países Bajos. Los reconocimientos consolidan a la Asociación […]

Los futuros subieron hasta un 3,1% este viernes, tras mantenerse por debajo de un nivel técnico desde la semana pasada que sugería que el mercado estaba sobrevendido.

Abidjan, 20 feb (Prensa Latina) Costa de Marfil, uno de los gigantes productores africanos de cacao, sopesa hoy rebajar el precio que paga a los granjeros que cultivan ese grano, materia prima vital para ese delicioso pecado que es el chocolate.

Los precios del grano de cacao en el mercado financiero ICE Europe han registrado un retroceso del 41 % desde que comenzó 2026.

En una ceremonia realizada en Ámsterdam, Países Bajos, Colombia fue reconocida por séptima vez como origen de uno de los mejores cacaos del mundo en el Programa Cacao of Excellence (CoEx), la iniciativa internacional que identifica y premia los cacaos de más alta calidad a nivel global. Este nuevo logro consolida al país como referente mundial en cacao fino y de aroma, gracias al trabajo articulado entre productores, instituciones y aliados estratégicos.La muestra galardonada es la de señora Ade